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Questa settimana siamo stati alla SISSA di Trieste dove abbiamo incontrato la neuroscienziata Valentina Parma che ci ha raccontato la sua ricerca sull'olfatto.
L’olfatto è un senso molto complesso: ci aiuta a proteggerci dall’avvelenamento, ci avverte in caso di presenza di gas, ma è anche legato alla socialità. Serve a creare il legame madre-figlio, serve nella scelta del partner (è una cosa chiara nel mondo animale ma è importante anche nell’uomo) e infine nella comunicazione. Secondo alcuni studi gli esseri umani, non in modo consapevole ed esplicito, riescono a sapere dall’odore se una persona ha paura, se è disgustata, se è felice; ma anche se è maschio o femmina, sano o malato e, nel caso delle donne, se è nella fase ovulatoria oppure no.
L'intervista completa realizzarta da Oggi Scienza è disponibile qui.
Crediti immagini: Lisa Zillio | terimakasih0 (CC) - Pixabay.com